Auberge de Germ: hôtel restaurant 2 étoiles près de Peyragudes et la Vallée du Louron dans les Hautes-Pyrénées (65)

Hôtel** & Restaurant

Germ est un village pastoral situé à 1300 mètres d'altitude et traversé par le GR10. Au pied de la station de Peyragudes, il compte 37 habitants à l'année.

Le village n'était jadis qu'une estive pour les troupeaux. Plus tard y furent construites des granges pour la surveillance des troupeaux et quelques familles du bas de la vallée montèrent s'y installer.

Un seigneur voulant agrandir son fief promit alors prospérité à ceux qui se joindraient aux premiers venus : ainsi naquit le village de Germ.

Un emplacement idéal !

Auberge près de Peyragudes

Encaissé au fond d'un petit val, ce village resta longtemps à l'écart des autres villages. Il fallut attendre 1915 pour qu'il bénéficie d'une voie carrossable qui le relia à la route du col de Peyresourde mais le village ne souffrit guère de cet isolement, formant à l'image de la Vallée d'Aure et du Louron, un écosystème miniature.

C'est au beau milieu de ces montagnes sauvages que nous vous invitons à découvrir notre carte et quelques spécialités au bon goût Basque et Pyrénéen.

Auberge à Germ

Pour un agréable moment !

Auberge à Germ près de Peyragudes et la Vallée du Louron

Vous l'aurez compris, l'Auberge de Germ est avant tout un endroit agréable et convivial où vous pourrez profitez du calme et du paysage de nos montagnes.

N'hésitez pas à nous demander des adresses pour aiguiller vos sorties. Il ne nous reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit et un agréable moment chez nous...

Pour des renseignements personnalisés, contactez-nous au 05 62 40 03 97 ou via notre formulaire en ligne.

Nous précisons à notre clientèle que l'accès aux personnes à mobilité réduite est possible au niveau du restaurant en revanche, les chambres ne sont pas accessibles, car elles ne sont pas adaptées pour recevoir les personnes à mobilité réduite.

Auberge à la Vallée du Louron

Chambre d'hôtel près de Peyragudes dans la vallée du Louron

30/11/2021

Réouverture

L'auberge rouvre ses portes à partir du 3 décembre. Une saison d'hiver qui s'annonce magnifiquement bien avec de gros cumuls de neige.…

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Avis clients

5/5

Très bel endroit avec un patron et un personnel super sympas...

La cuisine est un régal...

Nous reviendrons c'est certain.

Villalon Christophe

Le mardi 15 février 2022

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5/5

Excellent séjour, très bon accueil, tout le personnel à l'écoute de très bons conseils du Boss, passionné de montagne, 3ème séjour et attendons le suivant....dans ce lieu pittoresque, calme, avec de bons petits plats...

Françoise Soulié

Le vendredi 27 août 2021

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5/5

Un hôtel de restaurant comme on peut les aimer : des belles pierres qui rappellent le côté auberge. Un cadre idyllique avec des vues magnifiques et une équipe agréable et accueillante, le tout en pleine nature dans les montagnes des Hautes-Pyrénées (65)! Le top !

Laurent L

Le mercredi 06 janvier 2021

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5/5

Super accueil, l'équipe est très souriante, très sympa et à l'écoute de tous nos besoins. On nous a conseillé d'y aller et à notre tour nous vous conseillons de faire le détour chez eux. On a très bien mangé et dormi. Encore merci à tous pour votre efficacité. Bonne continuation..

Corinne

Le samedi 29 août 2020

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5/5

Parce que votre avis nous intéresse, merci de bien vouloir le partager avec nous !

Auberge de Germ

Le mercredi 15 avril 2020

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