Auberge de Germ: hôtel restaurant 2 étoiles près de Peyragudes et la Vallée du Louron dans les Hautes-Pyrénées (65)

Hôtel** & Restaurant

Germ est un village pastoral situé à 1300 mètres d'altitude et traversé par le GR10. Au pied de la station de Peyragudes, il compte 37 habitants à l'année.

Le village n'était jadis qu'une estive pour les troupeaux. Plus tard y furent construites des granges pour la surveillance des troupeaux et quelques familles du bas de la vallée montèrent s'y installer.

Un seigneur voulant agrandir son fief promit alors prospérité à ceux qui se joindraient aux premiers venus : ainsi naquit le village de Germ.

Auberge à Germ

Un emplacement idéal !

Auberge près de Peyragudes

Encaissé au fond d'un petit val, ce village resta longtemps à l'écart des autres villages. Il fallut attendre 1915 pour qu'il bénéficie d'une voie carrossable qui le relia à la route du col de Peyresourde mais le village ne souffrit guère de cet isolement, formant à l'image de la Vallée d'Aure et du Louron, un écosystème miniature.

C'est au beau milieu de ces montagnes sauvages que nous vous invitons à découvrir notre carte et quelques spécialités au bon goût Basque et Pyrénéen.

Auberge à la Vallée du Louron

Pour un agréable moment !

Auberge à Germ près de Peyragudes et la Vallée du Louron

Vous l'aurez compris, l'Auberge de Germ est avant tout un endroit agréable et convivial où vous pourrez profitez du calme et du paysage de nos montagnes.

N'hésitez pas à nous demander des adresses pour aiguiller vos sorties. Il ne nous reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit et un agréable moment chez nous...

Pour des renseignements personnalisés, contactez-nous au 05 62 40 03 97 ou via notre formulaire en ligne.

Chambre d'hôtel près de Peyragudes dans la vallée du Louron

22/03/2020

Participation au soutien des personnels soignants

Nous sommes un peu loin des centres hospitaliers ou des centres ville, pour pouvoir apporter un soutien aujourd'hui aux personnels soignants qui…

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03/03/2020

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07/02/2020

Le menu carte hiver 2019/20

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Auberge de Germ

Le mercredi 15 avril 2020

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Le mercredi 15 avril 2020

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