Auberge de Germ Auberge de Germ Auberge de Germ

Envie de faire plaisir ? Demandez votre BON CADEAU pour un séjour chez nous !

Bienvenue sur le site de l'Auberge de Germ, hôtel, restaurant à Germ dans les Hautes-Pyrénées (65).

Germ est un village pastoral situé à 1300 mètres d'altitude et traversé par le GR10. Au pied de la station de Peyragudes, il compte 37 habitants à l'année.

Le village n'était jadis qu'une estive pour les troupeaux. Plus tard y furent construites des granges pour la surveillance des troupeaux et quelques familles du bas de la vallée montèrent s'y installer.

Un seigneur voulant agrandir son fief promit alors prospérité à ceux qui se joindraient aux premiers venus : ainsi naquit le village de Germ.

Encaissé au fond d'un petit val, ce village resta longtemps à l'écart des autres villages. Il fallut attendre 1915 pour qu'il bénéficie d'une voie carrossable qui le relia à la route du col de Peyresourde mais le village ne souffrit guère de cet isolement, formant à l'image de la Vallée d'Aure et du Louron, un écosystème miniature.

C'est au beau milieu de ces montagnes sauvages que nous vous invitons à découvrir notre carte et quelques spécialités au bon goût Basque et Pyrénéen.

Vous l'aurez compris, l'Auberge de Germ est avant tout un endroit agréable et convivial où vous pourrez profitez du calme et du paysage de nos montagnes.

N'hésitez pas à nous demander des adresses pour aiguiller vos sorties. Il ne nous reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit et un agréable moment chez nous...

Pour des renseignements personnalisés, contactez-nous au 05.62.40.03.97 ou via notre formulaire en ligne.

Retour en haut de page

Accueil

Restez informé(s) !

Envie d'être tenu(e) au courant des actualités et de nos promotions spéciales ? Abonnez-vous gratuitement à l'aide du formulaire suivant.

MyCom

Contactez-nous

En cochant cette case, j’accepte que les données saisies dans le formulaire ci-dessus soient utilisées pour me recontacter dans le cadre de ma demande, conformément à notre politique de confidentialité.

En cochant cette case, j’autorise Auberge de Germ à m’envoyer ses offres promotionnelles dont je pourrais me désinscrire à tout moment.

loader

Chargement, veuillez patienter…

Actualités

Participation au soutien des personnels soignants

Nous sommes un peu loin des centres hospitaliers ou des centres ville, pour pouvoir apporter un soutien aujourd'hui aux personnels soignants qui affrontent cette crise sans précédent,…

fermeture annuelle

L'auberge de Germ fermera ses portes comme chaque année durant les vacances de Paques(du 4 avril au 19 avril inclus) Nous serons également en formule BandB du 1er Juin au 14 juin (pas…

Le menu carte hiver 2019/20

LE MENU CARTE HIVER 2019/2020   Les entrées : 12 € Piquillos farçis au thon Cassolette de chipirons en persillade Assiette de charcuterie Ibérique Bouillon de…

Saison d'hiver 2019 /2020: c'est parti !

La saison d'hiver approche à grands pas, la station de ski de Peyragudes a déjà ouvert ses portes grâce à la neige précoce de novembre, et le froid commence…

photo de l'auberge

Nous situer

Auberge de Germ 

  • Auberge de Germ
  • Auberge de Germ Le Village
  • 65240 Germ
  • Tél. 05.62.40.03.97

Découvrez prochainement les horaires d'accueil.

SARL GOIKO ARGIA
HTML5 Powered